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物流作用
在商流活动中,商品所有权在购销合同签就的那一刻,便由供方转移到需方,而商品实体并没有因此而移动。除了非实物交割的交易,一般的商流都必须伴随相应的物流过程,即按照需方(购方)的需要将商品实体由供方(卖方)以适当方式、途径向需方转移。在这整个流通过程中,物流实际上是以商流的后继者和服务者的姿态出现的。没有物流的作用,一般情况下,商流活动都会退化为一纸空文。电子商务的发展需要物流的支持,就是这个道理。
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冷藏运输如何保持食物新鲜?
一、冷链运输车辆在运输全过程中必须操纵车厢内的温度,它是全部运输全过程中关键的阶段。假如温度操纵不太好,将立即危害食品类的鲜度和食品类的保质期。当食物送至消费者手上时,食物早已毁坏了。
二、在运输全过程中,对食品类的堆积也是一定的规定,即能充足得到车厢的温度,又能节省车厢的室内空间,能够多放些新鲜的蔬菜水果。大部分食物的样子不规律。每个新鲜的新鲜水果和蔬菜水果常有自身的样子。除此之外,还应考虑到食品类中间的室内通风,避免货品库存积压的状况。只能保证这一点,才可以确保食品类的鲜度,避免食品类在运输全过程中的毁坏或霉变,使食品类完好无缺地送至消费者手上
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物流发展的行业地位
物流业是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的复合型服务产业,是国民经济的重要组成部分,涉及领域广,吸纳就业人数多,促进生产、拉动消费作用大,在促进产业结构调整、转变经济发展方式和增强国民经济竞争力等方面发挥着重要作用。物流其产业对国民生产总值的贡献程度,可通过物流其产业所创造的产值占国民生产总值的比例来衡量。2001—2008年,物流业增加值占GDP的比重呈波动下降趋势,2009—2013年呈波动上升趋势,说明物流业在整个国民经济中的地位有所提高。2013年,中国物流业增加值3.9万亿元,同比增长8.5%,增幅较上半年回升1.1个百分点,但较上年同期回落0.7个百分点。物流业增加值占GDP的比重为6.8%,占服务业增加值的比重为14.8%。